O Bubble - Une bulle d'originalité dans votre thé!

Pour mon retour sur la toile en décembre (et non, je ne vous lache pas!), j'ai voulu vous faire voyager un peu en vous faisant découvrir une spécialité d'Asie: le Bubble Tea!

Fin novembre j'ai eu le plaisir de collaborer avec Le Bonbon, un journal gratuit parisien trendy et plein de bons plans, qui m'a envoyé faire un reportage sur un salon de thé pas comme les autres. Vous trouverez ci-dessous mon article, le lien vers le journal et quelques photos.

Enjoy!

Pousser la porte d’O Bubble, c’est prendre le risque d’y revenir! Ce salon de thé ouvert en septembre par deux amoureux de la cuisine et des voyages propose une spécialité originale à laquelle on prend vite goût : le Bubble Tea. Le quoi ? Si les smoothies et autres breuvages hybrides ont vite pris leur place dans nos routines alimentaires, le Bubble Tea reste encore confidentiel. Il s’agit pourtant d’une boisson délicieuse découverte par les deux gérants lors d’un voyage à Singapour. Composé de thé vert ou noir et agrémenté d’une saveur au choix (goyave, kiwi, mangue…etc), l’originalité de la boisson réside dans les petites perles de tapioca ou de fruits qui tapissent le fond du gobelet : les fameuses « bubbles ». Ces petites billes gélatineuses s’aspirent à l’aide d’une paille XXL et celles aux fruits éclatent en bouche ! Ce surprenant mélange à déguster froid ou chaud se suffit à lui même ou s’accompagne de délicieuses pâtisseries artisanales américaines (carrot cake, cupcake, cheesecake) ou encore de copieux bagels faits maison. Les maîtres du lieu vous accueilleront avec convivialité dans un espace chaleureux où vous pourrez tester leur formule bagel/Bubble Tea pour déjeuner (8,5€) et la formule brunch (18€) le dimanche.

Ouvert du mardi au vendredi de 8h30 à 19h30

Samedi et dimanche de 9h30 à 19h30

47 bis rue d’Orsel 75018 Paris

01 42 64 71 13

Page Facebook : http://www.facebook.com/obubble